Graham’s Fine Tawny Port Portugal, Porto, Vinhos do Porto
Grahams Port Fine Tawny:
W&J Graham`s is een Port producent van zeer hoge kwaliteit. Al vele generaties wordt het gerund door de Symington familie. Graham’s bezit eigen wijngaarden maar koopt ook kwalitatief hoogstaand fruit van lokale boeren. Sommige leveren al drie generaties fruit aan de Symington familie.
Deze Tawny Port heeft een licht verbruinde donkerrode kleur. De Fine Tawny is een blend van verschillende oogstjaren en typisch Portugese druivensoorten met een aangenaam zachte en zoete smaak. Graham's Tawny Port heeft verleidelijk rijp en gedroogd en nootachtig fruit.
Druivensoort(en)
Tinta Barocca, Tinta Francisca, Tinto Cao, Touriga Nacional
Vinificatie
Na vinificatie rijpt de wijn drie jaar in houten vaten.
Proefnotities
Licht verbruinde rode kleur. Aroma’s van rijp fruit en gedroogd fruit. De kenmerkende notenachtige Tawny geur is al goed te ruiken. De smaak is droger dan Ruby maar nog wel zoetig. Veelzijdig karakter met een goede balans.
