Graham’s Six Grapes Reserve Port Portugal, Porto, Vinhos do Porto
Graham’s Six Grapes Reserve Port:
Six Grapes Reserve Port wordt voornamelijk gemaakt van druiven afkomstig van de Quinta Dos Malvedos. In de Graham`s Lodge, aangekocht in 1970 door de familie Symington, trof men een aantal `pipes` (vaten) gemerkt met het opvallende druiventrosje. Graham’s Six Grapes Reserve Port was oorspronkelijk de ‘huis Port’ van de Graham’s familie.
Druivensoort(en)
Samengesteld uit verschillende typisch portugese druivensoorten van uitsluitend de beste kwaliteit (de A categorie).
Vinificatie
Traditioneel, met lagering gedurende 4 tot 5 jaar op eiken vaten in de lodges van Vila Nova de Gaia.
Proefnotities
Port met een stevige body en een rijk parfum van rijpe pruimen en zwarte kersen, een volle smaak met veel structuur en een lange sappige afdronk.
Eten & Drinken
Combineer Six Grapes met een keur aan stevige uitgesproken kaassoorten als de blauwschimmel Stilton, maar ook in combinatie met chocolade (desserts) is de Port heel bijzonder.
Bijzonderheden
De 6 druiven op het etiket zijn een soort van kwaliteitsindicatie, die de familie van oudsher gebruikte. Hoe meer druifjes hoe beter en 6 was de max. Deze port werd bij voorkeur door de familie zelf gedronken. In tegenstelling tot een Vintage Port kunt u Six Grapes tot ongeveer een maand na opening drinken om maximaal van de kwaliteit van deze Port te kunnen genieten.
