Rivesaltes Ambré Rijp, Verfijnd, Zoet
Rivesaltes Ambré:
Rijp, Verfijnd, Zoet
Productomschrijving:
Aroma’s van gedroogd fruit en hazelnoot. In de smaak herkent men walnoten, rozijnen en dadels. Prachtige verfijnde smaak. Niet echt zoet, eerder heel rijp.
Vinificatie:
Traditioneel met lagering op oude eiken vaten gedurende 7 jaar en daardoor ontstaat die prachtige amberkleur.
Ligging:
De wijngaarden liggen rondom het plaatsje Rivesaltes in de Roussillon. De bodem bestaat uit klei en leisteen.
