Tours de Laroque Saint Emilion Grand cru
Tours de Laroque Saint Emilion Grand cru:
De Les Tours de Laroque is de tweede wijn van Château Laroque en is wat vriendelijker en fruitiger dan de Grand Vin, maar reflecteert zeker de klasse van Saint-Emilion. Jaargang 2018 is een blend van 96% merlot en 4% cabernet franc. De druiven worden met de hand geplukt, en komen van wijnstokken die meer dan 30 jaar oud zijn. De vergisting vindt plaats in kleine betonnen en roestvrijstalen tanks, waarbij remontage zorgt voor een verfijnde extractie van de aroma’s. De wijn rijpt daarna 13 maanden, deels op barrique.
Het resultaat is een wijn met veel fruit (rood fruit, bramen, pruim), tonen van chocolade en wat kruidigheid. Medium-body met mooie zachte tannines. De textuur is geconcentreerd en elegant, de afdronk lang en geweldig.
Land van herkomst:
Frankrijk
Druiven:
MerlotCabernet franc
Appellation:
Saint Emilion
Alcohol:
14.0
Smaak:
Droog
Gerechten:
Rund, lam, wild
Wijnhuis:
Château Laroque
Serveertemperatuur:
16-18°C
Houtlagering:
13 maanden
