Atmosphere AOC Rosé d'Anjou
Atmosphere AOC Rosé d'Anjou:
Wijngaard & kelder
Druivensoort(en):
Grolleau, cabernet franc, cabernet sauvignon
Serveren en Proeven
Proefnotities:
Zachtzoete rosé uit het hart van de Loire vallei. De fraaie roze kleur en het vriendelijke karakter heeft al generaties lang liefhebbers die elk voorjaar uitkijken naar de eerste zonnestralen om te genieten van een koel glas Rosé d'Anjou.
Serveersuggesties:
Uitstekend als aperitief maar ook goed te combineren met salades, pizza's en gegrild vlees. Ideaal bij zomermaaltijden.
Serveertemperatuur:
6-8° C.
Achtergrond
Gebied: Loire
Over de streek:
Anjou is de naam van een oude Franse provincie, die overeenkomt met het huidige departement Maine-et-Loire rond de stad Angers (regio Pays de la Loire). Het gebied wordt doorkruist door de rivier de Loire. De nabijheid van de Atlantische Oceaan tempert de extreme temperatuur en zorgt voor voldoende neerslag. Over het wijnhuis Al sinds de 18e eeuw was de familie Chainier al bij de wijnbouw betrokken. Ze zijn hiermee gestart in Bordeaux. In navolging van de Franse koningen is de familie ook vertrokken naar de Loire vallei en sinds 1973 is Domaine Chainier een feit. Vandaag de dag is de familie eigenaar van meerdere eigen Domaines & Châteaux langs de Loire met een totaal van 250 ha. aan wijngaarden. Tegenwoordig is het één van de meest vooruit strevende wijnbedrijven van de Loire.
